La data di costituzione di I.R.I.P.A. VENETO risale al 1984, quando furono fusi in un unico Ente – denominato “Centro Regionale IRIPA Quadrifoglio del Veneto” – I.R.I.P.A. (Istituto Regionale d'Istruzione Professionale) con competenza nella formazione professionale, A.R.S.C.E.A.G.A. (Associazione Regionale Contabilità Agraria e Gestione Aziendale) con competenza nella contabilità e gestione delle imprese agricole, ed Associazione Regionale del Servizio Sociale, con competenze nell'attività d'informazione socioeconomica.

Alle funzioni citate si sono aggiunte, sulla base delle disposizioni contenute nella L.R. 88/80, poi modificata dalla L.R. n. 1/91, competenze anche in tema d'assistenza tecnica e divulgazione agricola. Il termine "Quadrifoglio" infatti ricorda le competenze nel campo dell'assistenza tecnica, risalenti all'attività dei Club 3P che avevano nel quadrifoglio una precisa simbologia di riferimento.

Sulla base delle disposizioni contenute sulla L.R. n. 1/91, il Centro Regionale IRIPA Quadrifoglio del Veneto ha assunto la denominazione di Struttura Tecnica di Sostegno IRIPA Quadrifoglio, ente di coordinamento dell'attività d'assistenza tecnica e consulenza all'impresa, di gestione dell'attività di formazione professionale e di contabilità aziendale.

Nel 2001, per chiusura del ramo di attivita' “assistenza tecnica”, il Centro Regionale IRIPA Quadrifoglio del Veneto ha assunto la denominazione di “I.R.I.P.A. VENETO”, Ente di Formazione Professionale della Federazione Regionale Coltivatori Diretti del Veneto.

La finalità principale dell'Ente è di programmare, promuovere, coordinare e gestire le attività di sviluppo per le imprese agricole, allo scopo di contribuire al miglioramento ed allo sviluppo delle capacità professionali, imprenditoriali e culturali dei produttori agricoli, in particolare modo dei coltivatori diretti.

Per questo, in costante collegamento con Istituti universitari, I.R.I.P.A. VENETO sviluppa – accanto alla formazione professionale, mission strategica dell'Ente – iniziative di ricerca e sperimentazione, nell'attività di formazione e nel comparto agroalimentare ed ambientale.

In collaborazione con partner nazionali ed europei, l‘Ente partecipa ad iniziative comunitarie.
L'operatività si esplica nel coordinamento su base regionale di sette Strutture provinciali.

I.R.I.P.A. VENETO è stato voluto dalla Coltivatori Diretti, nella convinzione che le attività di formazione rientrano nella progettualità dell'Organizzazione, poichè attraverso esse gli imprenditori possono acquisire professionalità per gestire da protagonisti le attività della propria impresa ed il rapporto con gli altri soggetti economici.

Gli obiettivi di I.R.I.P.A. VENETO convergono con quelli dell'Organizzazione professionale, che si prefigge la valorizzazione della professionalità agricola, dell'impresa coltivatrice, lo sviluppo dell'associazionismo e della cooperazione economica, la salvaguardia dell'ambiente e – con i progetti “Impresa Verde” e “Campagna Amica” – la rigenerazione complessiva del sistema primario.

L'Ente opera quindi in collegamento sinergico con i programmi della Coltivatori Diretti, con l'intento di accrescere le capacità culturali e di contribuire allo sviluppo sociale ed economico dei coltivatori per ottenere una miglior qualità di lavoro e di vita.

La formazione assume rilievo e spessore nell'Organizzazione, perché rientra nella filosofia del progetto sindacale, in quanto attraverso di essa può essere dato un importante contributo per un collegamento più forte con l'agroindustria, e per raggiungere una maggior corresponsabilizzazione nella gestione dell'ambiente.

I.R.I.P.A. VENETO partecipa al coordinamento degli enti di formazione professionale FORMA VENETO, che raggruppa le strutture formative di maggior rilievo operanti in ambito regionale, dove sono esaminate problematiche di comune interesse connesse la programmazione e gestione delle attività formative.

L'Ente mantiene i rapporti di impegno comune con altre strutture di formazione professionale agricola delle altre organizzazioni del settore primario, ed opera in collegamento con Università e Centri di ricerca nazionali ed internazionali.
Esso realizza inoltre costanti contatti con altri protagonisti del mondo economico che hanno connessione con l'agricoltura: l'Associazione Regionale Allevatori, l'Unione regionale Cooperative, gli Istituti professionali di Stato per l'Agricoltura e l'Ambiente, Enti di Formazione del settore primario, secondario e terziario.

Nei confronti della Regione (Direzioni Regionali per la Formazione, per il Lavoro, per le Politiche Agricole Strutturali, per la Prevenzione, Agenzie quali Veneto Agricoltura, ecc.) il dialogo è frequente e volto all'esame di problemi specifici di programmazione.

Come Istituto regionale, I.R.I.P.A. VENETO è collegato ad INIPA (Istituto Nazionale di Istruzione Professionale in Agricoltura) della Confederazione Nazionale Coltivatori Diretti, per una comune azione di promozione e coordinamento a livello nazionale ed europeo.